Anaerobe compost in de bunker

Anaerobe compost, compost zonder zuurstof, is per definitie een slecht proces. Bij het composteerproces is zuurstof namelijk één van de belangrijkste elementen die ervoor zorgen dat er iets gebeurt met de compost. Als de temperatuur in de compost volgens de computer stijgt, tot boven de 80oC, is dat omdat er genoeg zuurstof bij kan. Je zou denken: Alles oké! Maar ondanks een mooie grafiek op de computer kunnen er op diverse plaatsen in de tunnel (op een hoogte van 70 tot 120 cm) lagere temperaturen zitten. Ik leg u graag uit hoe u dit kunt controleren en voorkomen.

anaerobic_compost_1420636028

Uiterlijk van de compost controleren

U controleert op anaerobe compost door in de tunnel te kijken op het moment dat deze wordt leeggemaakt. Zorg altijd dat degene die op de loader zit weet dat u de tunnel ingaat. Veiligheid gaat voor alles! Kijkt u op het moment dat de compost wordt weggehaald, dan kunt u anaerobe compost ontdekken. U ziet dan geen zwart/bruine compost die er droog uitziet, maar meer geel/bruine compost, die er waterig uitziet.

Geur van de compost controleren

Ruikt u de compost niet of ruikt de compost zuur dan is deze anaeroob.  Ruik je ammonniak dan is het goed! Ga in de damp staan zodra de loader compost wegrijdt, dan ruikt u de compost het best.

Temperatuur meten

Temperatuur is ook een goede indicator, dus meten is weten. Een tunnel wordt tijdens het proces meestal met 4 sensors gemeten. Gebruik bij voorkeur een handthermometer met een pin van één meter lang, die op het einde de temperatuur meet. Dan kunt u namelijk de temperatuur op verschillende plaatsen en vooral op verschillende hoogtes meten. Zo leert u de tunnel beter ‘kennen’ en ontdekt u waar de anaerobe plekken zich bevinden.

Oorzaken

Er zijn verschillende oorzaken voor anaerobe plekken:

niet schoonmaken van de spigot
De spigot blijft dichtzitten, waardoor er geen water wordt afgevoerd en er geen lucht in de compost wordt geblazen.

slechte waterafvoer in de pijpen onder de vloer
Als er water uit de spigot wordt geblazen zodra er lucht op het systeem wordt gezet, is de waterafvoer slecht. Het water is dan niet afgevoerd en wordt terug in de compost geblazen, wat de anaerobie veroorzaakt.

te veel water gegeven tijdens of net voor het vullen van de bunker
Dit water kan niet of moeilijk worden afgevoerd tijdens het proces. Het water blokkeert de toestroom van zuurstof. Vult u met een overhead systeem, geef dan de onderste laag minder water. Hierdoor verkleint u de kans op anaerobe compost in de onderste laag.

veel fijn materiaal in het stro of te grote hoeveelheid kippenmest
Dit sluit de compost als het ware af.

Er zijn nog legio andere oorzaken,  maar die kun je als composteerder vaak zelf ook bedenken. Meestal zit het probleem in het waarnemen. Dus: kijken, ruiken en meten in de bunker!

Bron: Champignon Blog – Mark den Ouden

Keep in touch with the mushroom blog

You can register for the mushroom blog and newsletter by filling in the form below. You automatically receive an email when we have some news!

Website doorzoeken...