Mycelium groeit niet vergenoeg door: “wat nu?”

Je begint met afventileren, maar het mycelium groeit niet vergenoeg door. Het oppervalk van de dekaarde blijft zwart. De knoppen, die zich vanuit het mycelium vormen zijn niet zichtbaar, omdat ze onder en tussen de kluiten van de dekaarde gevormd worden. In deze cellen groeien dan te veel knoppen door, waardoor de kwaliteit en het aantal dagen oogsten minder is.

Waarom groeien er meer knoppen uit?

pinhead_Agaricus_1366639559

Drie redenen:

  • doordat je de knoppen niet ziet, ben je ook niet geneigd de knop uitgroei af te remmen, door een hogere temperatuur aan te houden
  • doordat de dekaarde niet wit is, dan zit er dus minder mycelium aan de oppervlakte. Mycelium blokkeert de verdamping van dekaarde.  Het mycelium is er niet, dus is er meer verdamping en dus meer uitgroei van knoppen.
  • knoppen zitten tussen de dekaarde kluiten, zijn zeer goed beschermd door het micro klimaat en je hebt dus minder invloed met het celklimaat (macro klimaat).

Wat te doen?

Als er tijdens de eerste en/of tweede dag het mycelium niet goed wilt doorgroeien, laat de R.V. en CO2 minder snel zakken, op deze wijze wordt het mycelium nog iets gestimuleerd om door te groeien. Het helpt, maar niet in grote mate. Daarna tijdens de knop uitgroei, wanneer de dekaarde toch zwarter is gebleven, ook tussen de dekaarde naar knoppen zoeken. Je zult zien dat ze er wel zijn. Door tijdens de uitgroei een hogere temperatuur aan te houden (bijvoorbeeld 0,5oC hoger als normaal), zul je zien dat het aantal knoppen reduceert.

Bron: champignon blog Mark den Ouden

Keep in touch with the mushroom blog

You can register for the mushroom blog and newsletter by filling in the form below. You automatically receive an email when we have some news!

Website doorzoeken...